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Tenir un stand de Noël au lycée avec la MDL

Pour tenir un stand de Noël au lycée, la Maison des Lycéens vend du chocolat chaud et des cannes à sucre à la récréation, avec l'accord du proviseur. Budget à prévoir : environ 65-70 € pour 100 élèves. Recette attendue : environ 30-100 € de bénéfice. Préparation : 4 semaines. La liste de courses, les prix et les étapes datées viennent du modèle de Good is Campus.

Par l'équipe Good is MerchMis à jour le 1 novembre 2026Tiré du modèle de projet de Good is Campus

Un chalet de marché de Noël éclairé à la tombée de la nuit

Quand tenir le stand de Noël au lycée ?

La période du stand de Noël au lycée : première ou deuxième semaine de décembre. Le projet se lance à J-⁠28, soit 4 semaines avant, pour obtenir l'accord du proviseur et réserver l'emplacement. Les meilleurs créneaux sont la récréation du matin et la pause déjeuner, dans le hall d'entrée ou sous un préau couvert.

  • Meilleur créneau : la récréation du matin et la pause déjeuner. Prix ronds uniquement : chocolat chaud 1 € (1,50 € avec chantilly), canne à sucre 0,50 €, gâteau 1 € la part.

Combien coûte un stand de Noël, et combien rapporte-t-il ?

Le budget d'un stand de Noël au lycée : environ 65-70 € pour 100 élèves. La recette attendue : environ 30-100 € de bénéfice. L'objectif principal reste l'ambiance, mais des prix ronds et une caisse tenue par une seule personne suffisent à dégager un bénéfice. Il faut aussi prévoir un fond de caisse en pièces, récupéré auprès du trésorier la veille.

Pour 100 élèves
ArticleQuantitéPrix estimé
Chocolat en poudre2 boîtes de 800 g~8 €
Lait entier10 litres~12 €
Gobelets carton100~5 €
Sucre en poudre1 kg~1 €
Chantilly en bombe (facultatif)3 bombes~9 €
Marshmallows (facultatif)2 sachets~4 €
Cannes à sucre8 à 10 boîtes de 100~20-25 €
Serviettes en papier1 paquet~2 €
Total estimé~65-70 €
Un marché de Noël avec ses stands et un grand sapin décoré

Quelles sont les étapes du stand de Noël, de J-⁠28 au bilan ?

Le stand de Noël se prépare en 7 étapes, de J-⁠28 au lendemain. Un chef de projet fixe la date, le bureau demande l'autorisation, puis forme l'équipe et fixe les prix. Les achats et la communication viennent la dernière semaine. Le jour J, chacun tient un seul poste, et la caisse est comptée aussitôt.

  1. J-⁠28 · Lancement

    Désigner un chef de projet, responsable de A à Z. Fixer la date et l’horaire : récréation du matin et pause déjeuner.

  2. J-⁠21 · Autorisations

    Envoyer la demande d’autorisation au proviseur (date, lieu, horaires, offre, personnes mobilisées). Relancer si pas de réponse sous 5 jours. Réserver l’emplacement : hall d’entrée ou préau couvert.

  3. J-⁠14 · Équipe et achats

    Constituer l’équipe : 4 à 6 personnes (2 chocolat chaud, 1 distribution, 1 caisse, 1 relais comm et photos). Répartir les rôles par écrit, dans les tâches du projet. Fixer les prix de vente, en prix ronds.

  4. J-⁠7 · Préparation matérielle

    Acheter la liste de courses et garder les tickets pour la compta. Prévoir 30 € de monnaie en pièces, à récupérer auprès du trésorier la veille. Préparer la communication : affiche A3, story le lundi, rappel la veille. Trouver les thermos ou la machine : emprunter ou acheter (~15 €).

  5. J-⁠1 · La veille

    Préparer le matériel dans un carton ; charger les thermos le matin même, 30 min avant l’ouverture. Publier un post « C’est demain ! ».

  6. Jour J

    Installer : table, nappe de Noël, petit sapin, guirlande, cannes à sucre en pot visible, affiche des prix lisible. Lancer une playlist de Noël sur une enceinte. Pendant le service : une personne à la caisse et rien d’autre, une au chocolat, une à la distribution. En fin de service : compter la caisse immédiatement, noter le total, ranger.

  7. J+1 · Bilan

    Compter les recettes et soustraire les dépenses. Publier un récap sur les réseaux : « Merci pour ce moment de Noël ! ». Noter dans Good is Campus : recettes, dépenses, bénéfice, photos. Remettre les tickets de caisse au trésorier.

Un homme et une femme devant un stand de nourriture, un soir de marché de Noël

Comment demander l'accord du proviseur pour un stand de Noël ?

La demande au proviseur pour un stand de Noël donne la date, les horaires, le lieu, ce qui sera vendu et le nombre de membres du bureau mobilisés. Elle part dès le début de la préparation, avec une relance si la réponse tarde. Le message type de Good is Campus est prêt : il suffit de remplir les crochets.

Le message type au proviseur

Remplacez ce qui est entre crochets avant de l'envoyer.

Bonjour [nom du proviseur], la MDL souhaiterait tenir un stand de chocolat chaud et cannes à sucre le [date], pendant la récréation du matin et la pause déjeuner, au [hall d’entrée / préau]. [Nombre] membres du bureau seront mobilisés. Pouvez-vous nous confirmer votre accord ?

Quelles erreurs éviter pour un stand de Noël ?

Les erreurs d'un stand de Noël au lycée sont connues. Sans accord du proviseur, le stand est annulé. Sans monnaie, la file s'allonge et les élèves repartent. Vendre à crédit ne marche jamais, et une caisse comptée le lendemain ne dit plus combien le stand a rapporté. Chacune se prévient dès le lancement.

  • Oublier de demander l’autorisation au proviseur : annulation.
  • Ne pas prévoir assez de monnaie : files d’attente.
  • Vendre à crédit (« je te paie demain ») : non, jamais.
  • Oublier de compter la caisse le jour même : on ne sait plus combien on a fait.

À quoi voit-on qu'un stand de Noël est réussi ?

Un stand de Noël est réussi quand l'objectif du modèle est atteint : le stand a tenu la récréation et la pause déjeuner, la caisse est comptée le jour même et le bénéfice est noté. Le lendemain, le bureau note le bénéfice dans Good is Campus et remet les tickets de caisse au trésorier, pour des comptes justes.

Good is Campus, l'application de la Maison des Lycéens

Le modèle « Stand de Noël » existe dans Good is Campus, l'application de la Maison des Lycéens. En un geste, Good is Campus crée le projet avec toutes ses tâches, datées à partir du jour J et confiées au chef de projet, et garde la fiche du modèle sur la page du projet.

L'application est gratuite : sur le web, sur iPhone et sur Android.

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L'accueil de Good is Campus : ce qui vous attend, les prochaines étapes et l'année de la Maison des Lycéens

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